11月26日晚，在安徽职业技术学院信息楼403教室，黄山大厦班全体同学组织了一次酒店实景模拟比赛。本次比赛设置了六个场景，分别为中餐就餐服务、西餐就餐服务、顾客投诉处理、解决酒店突发问题（如失火，偷窃等）、会议服务、接待VIP客人。由六个小组分别抽签后即兴表演，重点在于培养、考察同学们的语言表达能力、服务技能与技巧、礼仪与礼貌及创新能力等，最后评选出最佳表演奖和最佳团队奖。
      在活动中，同学们表现积极，气氛活跃。各个小组协作能力和默契度都很高，同学们将课堂上所学到的知识应用于实践中，发挥自己的想象力及创新能力，将团队的力量凝聚起来，使模拟表演活灵活现、生动逼真。
      通过开展本次酒店实景模拟活动，同学们将课堂上所学的理论知识与实际工作的需要结合起来，充分发挥自己的创新能力，提高了分析问题、解决问题的能力，也锻炼了大家的反应能力和团队精神。本次活动对于以后从事酒店管理工作的黄山大厦班的全体同学都具有启发作用，使他们在学好理论知识充实自己的同时，加强处理酒店各种问题的能力和对客服务的技巧的创新，为以后成为一名优秀的酒店人打下基础。