大学生厨神争霸赛策划书
时间：2017-03-27 13:33 作者：172xiaoyuan.com 点击：次
为锻炼我校同学的生活技能,增强其动手能力,同时为活跃校园文化氛围,丰富研究生的课余生活,推动我校校园文化的建设，特举办化工与环境生命学部研究生“月半杯”第一届大学生厨神争霸赛。 【赛事内容】 1、赛事规则： 我们免费为参赛选手提供油盐酱醋等普通调料、葱姜蒜等少量辅助配料，其他食材由选手自备（每组食材补助上限20元），每组选手可以在40分钟的规定时间内制作1-2道菜品，同时对菜品进行2分钟以内的简要介绍 2、评分规则： 选手得分由专业评审分和大众评审分两部分构成，评分规则如下： （1）专业评审A（60%） 满分100分（难度系数20%、创意15%、色泽25%、香气15%、味道25%），评审通过近距离观察菜品的制作流程、摆盘，品尝菜品的味道等，对每组选手进行综合打分。 （2）大众评审B（40%） 每位大众评审对每组选手的菜品进行品尝并进行打分，满分5分。每组选手大众评审分为每位大众评审评分之和。 选手总分=专业评审分A*60%+大众评审分B*40% 3、报名： （1）报名截止时间5月18日22：00。 （2）参赛者以1-2人一组报名，根据报名情况选择8组选手参赛。 （3）参赛选手报名方式：将队伍成员姓名，学部（院），年级，参赛菜品，所需特殊厨具等相关信息以短信形式发送至赵同学：18842601263。 （4）大众评审报名方式：本次比赛我们将招募20名大众评审，请报名同学将姓名，学部（院），年级等信息以短信形式发送至刘同学：15940867726。 （5）志愿者报名方式：为保证比赛安全有序进行，现招募赛事志愿者，赛事志愿者会有小礼品赠送哦！请报名同学将姓名，学部（院），年级等信息以短信形式发送至郭同学：18342203028。 （6）报名结果将于5月19日20：00前以短信形式通知 （7）喜爱美食的小伙伴们也可以作为热心观众到现场进行观赛，观众无需报名， 【奖励办法】 （1）根据选手得分进行排名：一等奖一名、二等奖二名、三等奖五名，分别给予奖励。 （2）比赛结束后，我们还将现场将抽出幸运的大众评审及幸运观众，颁发幸运评审奖和特别观众奖。 奖励多多，机会多多，你还在等什么？ 赶紧加入我们吧！ 【参赛对象】大连理工大学全体在校生 【比赛时间】2016年5月22日 13:30-15:00 【比赛地点】北山学生公寓C区第七食堂 【主办单位】化工与环境生命学部 【承办单位】美食协会 【协办单位】大连理工大学社团联合中心
大连理工大学化工与生命学部大学生宣传中心 2016年5月12日 (责任编辑：admin) |