“人间至味是清欢”校园美食节活动
时间：2024-04-07 14:48 作者：shenzhen 点击：次
此次大赛分为酸、甜、苦、辣、咸五种口味的组别，每种口味有三个小组进行评比。活动前期，各参赛小组按照对应的食材清单进行美食作品的烹饪制作。同时，工作人员在一食堂就餐的师生中发放美食品尝代金券，进一步扩大活动宣传力度和评审团人员的招募。
活动现场，酸口的酸果五味糕、甜口的红豆酥、苦中带甜的金柚抹茶布丁、辣口的手撕鸡和咸口的椒盐鸡翅等美食令人目不暇接。现场气氛活跃，参加活动的同学络绎不绝。在品尝十五组美食后，评委们向各口味小组投票，选出心目中最“有味”的5组美食。同时，工作人员也抓紧时机向同学科普食品安全相关的知识。
此次活动的开展，将中华传统饮食文化与学院食品质量与安全专业相结合，在丰富校园文化的同时，也强化了食品安全意识教育，体现了学院“三全育人”的教育理念。
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