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      2010年4月21日，湖南师范大学旅游学院酒店协会为期三天的“煮酒论菜”主题说菜大赛已接近尾声。本次活动以“欣赏酒店风采，感受美食文化”为主题，面向全校师生开展。

      活动流程以时间为轴分为三个部分。19日在木兰路进行宣传，邀请现场同学参与到活动中来，为海报上的菜品取一个有特色有诗意的菜名，并为此菜名做解说；20日召集大众评审给前一天参赛菜名进行投票，同时赠送礼物给大众评审；21日进行评奖颁发奖品，展出活动成果。
　   虽然三天以来天气一直是阴雨绵绵，但新颖的比赛形式和有趣的内容依旧激起了路人的热情，不断有人参与进来。本次活动的目的在于让更多的人感受现代酒店风采，了解中国的酒店美食文化。参赛者表示，没想到一道菜还有这么多花样，中国饮食文化确实博大精深。