大学生暑期社会实践报告 粮油工厂实习
时间:2017-08-27 14:18  |   来源:未知   |   作者:172xiaoyuan.com  |   点击:
摘要:
企业介绍 益海(广汉)粮油饲料有限公司是西南地区大型的油脂加工企业之一,占地220余亩,总资产12.5亿元。现有生产能力:榨油厂1500吨/天、精炼厂925吨/天、中小包装840吨/天、浓香

企业介绍
益海(广汉)粮油饲料有限公司是西南地区大型的油脂加工企业之一,占地220余亩,总资产12.5亿元。现有生产能力:榨油厂1500吨/天、精炼厂925吨/天、中小包装840吨/天、浓香菜籽油200吨/天、膨化大豆粉300吨/天。良好的产品质量是销售的前提,为了确保公司的产品质量,我们引进了世界先进的粮油加工设备和先进的粮油检测设备,利用世界顶尖技术实现从榨油、精炼到灌装工序的高度自动化,并在中国的粮油行业中通过了ISO9001\22000质量管理体系认证,产品质量可信度得到了保障。是知名品牌“金龙鱼”、“鲤鱼”、“香满园”等小包装植物油品牌的生产者。
       2017年7月11日,怀揣着对实习的期待,我来到了益海(广汉)粮油饲料有限公司,位于四川省的广汉市。下面我将从两个方面谈谈专业性实践体会。
一、生活方面
       刚到公司,真的很感谢后勤就给我们安排好了食宿。套二的房子,我和同学一人一间卧室,这里家电齐全,水电全包,下班没事可以看会儿电视,离公园,夜市也近,可以散散步逛逛街。在公司吃饭,个人感觉伙食不错,夏天每天中午都会送冷饮,比如冰粉,银耳汤等等,每天一个花样。其次,短短的一个多月公司也举办了好几个活动,比如篮球赛,吃西瓜大赛,亲子活动,义工活动等等,所以在这儿并不枯燥。
二、工作方面
       在公司办理了入职手续后,后期公司安排了两天的入职培训。刚开始我到了工厂品管部,因为健康证还没办好,所以在部门的第一周都是在看他们企业内部工作手册。里面包含了油脂,粕,水质,进出厂辅料的检验方法以及一些仪器的维护等等,看到他们的企业标准,确实比国家标准高了很多,毕竟金龙鱼嘛。

大学生暑期社会实践报告 粮油工厂实习

       空闲和经理主任交流时,感觉她们都特别牛,对于国家标准不管是检查方法还是质量指标,都了如指掌,说的头头是道,想到自己很是惭愧。平时观察前辈们的日常工作,发现学校学的东西太管用了,很多实验都做过,只不过这里仪器都是进口的,一个实验很快就会完成,最重要的是这里做实验不像学校,学校平时的实验结果都知道,为了得到结果还要绞尽脑汁费尽办法得到已知的结果,所以我觉得反而在工厂化验室做实验会更轻松些。
       在我的健康证下来后,由于实习期短,就被安排在粮化实验室,主要负责粕及原粮的常规检查,也给前辈们打打下手。在品管工作都是些专业内的东西我就不说了。总之,在油厂做品管对于我们油脂专业的学生来说还是很容易上手的,前提是你在学校认真学习过。
       再者每天工作有空余时间我都会去精炼厂、榨油厂了解工艺,这里确实和书上及阳光油脂不一样,他们的工艺确实更加先进,节约成本,也算长见识了。后来我也去了面粉厂参观,在品管及生产部大致了解了一下工作流程,这里对于我们油脂专业的学生讲,确实是外行小白,但对于食科及粮工专业的学生却是行家,这里有个食科的同学在实习,他告诉我这里面的仪器及实验,在学校也是学过做过的。
       在我们油厂的前辈们都很有经验,比如测一个色泽,几秒钟就OK,可对于我来说一个一个的色泽调试要花几分钟。在实验室我也犯过错,有一次电脑登记出厂皂脚时,没有注意到取样员把日期填错了,我也就跟着错,幸亏领导及时发现,虽然只是被训了几句,但我相信以后再也不会犯这种错误了,而我也从中学到了做任何事都一定要严谨。说了那么多,其实我认为如果想在自己专业混好,最重要的还是学习,做事情要严谨,要一丝不苟。
       最后,实习期结束真的就要离开这里了,这一天来的这么快,也来的这么慢。首先,感谢益海给予的这次实习机会,也感谢强大的学院在背后默默的支持。谢谢前辈们在工作中耐心的教导,也感谢自己在工作中慢慢适应没有放弃。这一个月来,有苦也有甜。作为同事我从他们日常工作中明白了,能重复做好一件简单的工作,那也是一件了不起的事情!一丝不苟,不能好高骛远。作为朋友在交谈中也明白了,一个企业人和校园人明显的区别。  
       对于我来说,在暑假期间实习是一件特别有意义的事情。在这里所学到的知识,再联系学校学到的理论知识,必将在油脂行业受用终身。

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