2011年10月9日下午三点，上海科技管理学校高职学院团委在教学楼九楼中庭举办了别开生面的“第一届团委寿司DIY大赛”。此次活动吸引了百余位参加，有20多组同学踊跃报名积极加入了亲手制作寿司的行列，一展动手能力和创新能力。大赛评委阵容非常多元化，由学校领导、老师和同学共同组成，评委通过品尝每组寿司并对其颜色、香味、形状、创意、人气等方面进行公平、公开、公正、全面的评价。

      下午三点，比赛正式开始。团委人事部开始分发材料和工具，盼望已久的参赛者们纷纷拿起竹帘，井然有序地开始制作寿司。来为比赛加油的观众更是络绎不绝，把九楼中庭的空间挤得水泄不通。他们一边拍照，一边品尝，一边鼓掌欢呼，掀起了一个又一个比赛高潮，所有人都沉浸在愉悦、欢快的气氛中。各小组内部分工协调，配合默契，经过近一个小时的努力，每位小组成员发挥他们独特的想象力以及多彩的创意完成了寿司作品。同学们精心完成的寿司有的创意奇特，有的形状可爱，有的颜色特别，有的香味扑鼻，可以说各有各的特色，每一件作品都“秀色可餐”，让人垂涎欲滴。经过评委团的品尝及打分，本次比赛的冠军新鲜出炉，他们是物流0901班的创意寿司，色香味形创意十足，堪比手艺一流，得到大家一致的好评。另外，这次的亚军食药1001班和季军英语1001班的寿司也颇具实力和人气，完成的作品别出心裁。

      此次寿司大赛在学院团委人事部、文秘部、评委团队、参赛选手的共同努力下成功举办，作为一项课外实践活动，它不仅为大家的校园生活增添了一份色彩，丰富了课余生活，开拓了同学们的视野，展示了当代大学生的风采，并且增强了同学们的动手能力、组织能力、策划能力及团队协作能力。此次比赛有利于培养大学生的劳动创造性以及积极性，使学生对劳动创造物质财富及精神财富的道理有所体会；有利于加深班内同学及班与班之间的友谊，为各班同学之间的文化交流、团队合作提供了一个良好的平台；有利于同学们树立一种身心健康、积极向上、勇于创新的生活态度，要求广大学生在注重科学文化知识学习的同时，也要合理地安排自己的课余生活，做到劳逸结合，努力使自己成为德智体美劳全面发展的新青年。

      经过本次寿司DIY比赛，每位参与者都有相同的感悟：这不仅停留于寿司制作，而在于活动中间的过程，大家都有所收获、有所启发，真正有其活动的意义和作用。