大学生寒假打工社会实践报告
时间:2012-01-30 10:05 作者:172校园活动网会员 点击:次
我是一名刚入校不久的中职生、眨眼间一个学期过去了、今年的冬天特别冷、寒假迎来的同时学校也给我们了一个任务、那就是找份工作实习十天、而我将第一次踏入这个社会中学习。原本我就有去打寒假工的意愿而正好学校也要求了、还怕父母不同意呢、正好解决了这个问题。看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存、同时、也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会、在实践中增长见识、锻炼自己的才干、培养自己的韧性、更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用、自己的能力能否被社会所承认。 那么我的社会实践活动就从我的工作拉开序幕了、一开始、我就找了很多招聘地方、但是都是要文凭和工作经验的优先。经过多次的失败、我总结了总失败的原因、第一是眼高手低、第二是我自身没有那个实力、第三自己没有给自己定位好、没找准自己的位置。总结了以前的失败的教训、摆正好自己的位置、仅正是社会实践只要有工作,工资是其次。第二天、我便开始了我的寒期社会实践生活。父母总是在家说我娇生惯养、什么都不做、以后我独立了能做些什么。现在你会用钱我能赚给你花、以后我老了你大了谁赚给你花、心理有点失落加上有时有人还对我指手画脚、确实心理上很不舒服。 但是、人总是要适应自己自下而上的环境、我不想开始就干不下去了、不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松、首先行把自己同事之间的关系搞好、因此我需要尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个小餐厅、整体上可以分为三部分、楼下是入口和站台、二楼就是饭桌和包房、进入餐厅的左边是厨房。 厨房是厨师的战场、由其是是生意非常的时候、那种场面真的就跟战场上打战一样、厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器、锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。马也叫切配、专六负责原材料的精加工、打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅、并且做好装盘、菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜、灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制、凉菜间在采取的玻璃隔断的、负责冷菜的制作。我们传菜间的工人很简单、只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净、需要配上味碟的将味碟配上、有汤的菜配上汤勺、并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效、随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习、在传菜部很累很辛苦、但是每天都活行很大有充实。 休息的时候、我也主动找同事虚心地向他们请教和学习、传菜部的领班跟我说:“我知道你是学生、所以现在有些心浮气躁、而且也觉得很苦、但是大常有志向、想做大事、但是你千万不要小看做小事、大事都是由小事积累起来的、做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的、不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗?和联系吗?”我说:“看不出”。那我来告拆你,领班说:“做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区别”。领班还对我说:“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。 经理在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在职业学校学习时候,选用寒暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说:他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。 总结我的这次时期社会实践活动,虽然一次很短的社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。 (责任编辑:admin) |